Что изменится в правилах проверки воды.
На рассмотрение вынесена новая редакция ГОСТ, которая обновит методики анализа на бактерии кишечной палочки, синегнойной палочки и микроорганизмы, попадающие в воду из почвы и стоков.
Новый регламент подчеркивает важность регулярного микробиологического контроля и определения указанных показателей: это не формальность, а мера защиты здоровья потребителей.
С 1 января 2027 года обновлённый ГОСТ будет распространяться на бутилированную, минеральную, лечебную и купажированную воду, детскую продукцию, сырьё для алкогольных и безалкогольных напитков, а также пищевой лёд. Лабораториям и производителям предстоит изменить порядок исследований.
